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金山區金美國小的魚池邊，開學後，3年級自然課體驗課程中，學生彼此討論著育苗盆中的種子，赫然發現，「哇，這是空心菜的種子耶。」

金美國小校長包志強表示，校內推動食育教育，除開闢校園空地種蔬菜，也充分利用魚池，結合「魚菜共生系統」技術，打造低碳及自給自足的生態農場，提供學生生態學習與自然體驗。

魚菜共生有機農法（aquaponics system）是經過設計規劃後，永遠不用澆水、換水，不添加農藥化肥抗生素生長激素等，靠著魚幫菜，菜幫魚的大自然共生原理，就可採收到新鮮無毒的蔬菜。

這種複合式養殖種植法，養殖系統的水被輸送到水培系統，其中副產物被分解的硝化菌轉換成硝酸鹽和亞硝酸鹽，並由植物利用為營養。水又再循環回到養殖系統。

金美國小寒假改造魚池周邊環境，以魚菜共生系統塑造成小型的自然生態體系，配合學校的雨水回收系統，將回收的雨水再匯流到魚池中，將水資源再利用。

金美國小教務主任魏俊陽表示，更重要的是，讓學校老師融入各年級領域的課程教學，實踐「課堂即生活」的理念與想法。老師也能實際操作，帶學生教學。

3年1班學生張子芃表示，印象最深刻的是自己育苗、栽種空心菜的種子，希望等空心菜苗長大後，能親自採收。

包志強表示，今年將按季舉辦「親子農事體驗營」，讓親子體驗一年四季不同的農務，讓食育的觀念落實在生活中，金美國小的學生透過實作，更瞭解自然生態奧妙，並學習珍視糧食與資源的觀念。1040302