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觀樹教育基金會29日舉辦「NEC世界兒童自然營」，邀請全台16名國小學童齊聚苑裡「裡山塾」，透過網路視訊會議，向日本、內蒙古、馬來西亞等國的學童介紹台灣米食文化，擔任小小文化外交尖兵。

「這是過年時吃的湯圓」、「掃墓會吃艾草粿」，16名學童擔任台灣米食大使，為了跟其他國家介紹台灣的米食文化，在「裡山塾」展開3天密集特訓，包括下田照顧稻田、體驗製作米食，透過討論與網路科技查詢，認識並參與各國飲食文化。

「裡山塾」是第4年受邀參與，繼去年在4個國家同步舉辦，今年的世界兒童自然營更擴增至5國，分別在日本、馬來西亞、內蒙、菲律賓與台灣舉行，以「米食」為主題，舉辦環境教育活動，昨天上午透過網路視訊會議，讓各國小朋友們相互交流分享學習心得。

裡山塾主任李文華表示，東亞國家多以米為主食，因此活動設定以「米食」為分享主題，台灣擁有深厚的米食文化，這次特別安排春季節慶米食的製作體驗，包括元宵節的湯圓，土地公生日時祭拜用的紅龜粿，清明節的艾草粿，也讓小朋友下田補秧苗、抓福壽螺，到苑裡上館社區實際參與製作爆米香。

來自台南的吳佳諭則表示對於自己下田補秧苗印象深刻，因為自己補得亂七八糟，真正體驗過之後，才發現下田種稻子並不簡單，落實真正的食農教育精神。